GOOGLE, EL MAL Y LA UTOPÍA
Post original en LetrasLibres.com | Por Naief Yehya | Octubre 2014 Resultaría muy revelador saber exactamente en qué momento comenzamos a utilizar el verbo googlear sin ironía. ¿Cuándo decidimos aceptar que esa marca particular de motor de búsqueda significaba toda...
EL NEGRO «TIMBILLA», UN ESPAÑOL CHIFLADO Y NACHI COCOM – CALLEJERÍAS
Por Roldán Peniche Barrera Continúa de Callejerías: Un inmortal Yucateco Dejamos, en nuestra pasada entrega, a nuestro informante el Sr. Baeza, disponiéndose a beber su segunda greca de la mañana en el Café de Moncho mientras nos hace partícipes de las infinitas...
LA INTERVENCIÓN FRANCESA Y DOS MUJERES
Las Señoras de los Señores La intervención francesa exhibe, al menos, a dos mujeres Doña Margarita Maza de Juárez y la emperatriz Carlota. Doña Margarita era hija de la familia donde trabajaba Don Benito Juárez. Uno de los primeros éxitos de Don Benito fue haberse...
LAS SEÑORAS DE LOS SEÑORES
El matrimonio del señor presidente Don Vicente Fox Quesada, con quien fue quizás su más fiel colaboradora, puso súbitamente en el centro de la opinión pública el tema de las funciones de las esposas de los presidentes. La prensa escrita, la radio y la televisión se...
CALLEJERÍAS: UN INMORTAL YUCATECO
Por Roldán Peniche Barrera A nadie sorprende hoy el que algunos hombres sean inmortales. ¿Quién no ha oído hablar del conde de San Germain, el cual según algunos testimonios, todavía vive en un viejo castillo de Europa? En el primer tercio del siglo pasado,...
DON CABALÁN Y BOX PATO
En la década de los treinta, el entonces presidente de la república, Don Abelardo I. Rodríguez visitó Yucatán . En esa época era un acto obligado visitar la famosa cordelería San Juan, propiedad del fundador de la industria cordelera en el estado, Don Cabalán...
LA BENDITA TIERRA DEL MAYAB, DISTINTA A TODO MÉXICO
La creencia de que Yucatán es distinto al resto del México es muy antigua. La civilización maya que se asentó en la península, con sus rasgos muy característico y toda su grandeza, estuvo fuera del área de dominio de los mexicas. Los mayas fueron catalogados en el...
LA NARANJA DE CHINA
Los chinos cultivaban la naranja desde los años 4 000 AC. Sin embargo algunos sitúan su origen en la India ya que parece ser que la palabra proviene del sánscrito naragah, de ahí pasó al persa narang y de ahí al árabe naranya. Los árabes introdujeron la naranja agria...
¿CÓMO EMPEZÓ LA MERMELADA?
La palabra mermelada puede provenir del portugués marmelada, que a su vez viene de marmelo, que es como decir membrillo, que se deriva de el término griego melimelum: especie de manzana dulce. El origen puede estar en las palabras griegas: meli, miel; y melón,...
¿DE DÓNDE VIENE EL MAZAPÁN?
Los españoles nos trajeron el mazapán, esa mágica pasta hecha de almendras y azúcar. Sin embargo en el natural proceso de sustitución de ingredientes nosotros la empezamos hacer de pepita de calabaza. Fueron los árabes quienes llevaron este dulce exquisito a España....
