MONDONGO KABIC
INGREDIENTES Un kilo de panza 500 grms de pezuña de cerdo 100 grms de ajo 200 grms de...
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Categoría: Recetas Abimerhi Premier
MONDONGO KABIC, IBES COLADOS – RECETAS YUCATECAS ANTIGUAS
MONDONGO KABIC Ingredientes: Un kilo de panza, ajo, cebolla, condimento de achiote, epazote,...
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MAKUM DE ROBALO Y ROPA VIEJA: RECETAS ABIMERHI PREMIER
MAKUM DE ROBALO Ingredientes: Robalo, vinagre, pimienta, sal, ajo, cebolla, tomate, chile dulce,...
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TIKIN-XIC Y PAVO EN RELLENO DE CHILE – RECETAS YUCATECAS
TIKIN-XIC Ingredientes: Pescado, naranja agria, sal, orégano, achiote, vinagre, cebolla, tomate,...
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LOMILLOS, PAN RELLENO, SAC KOL DE VENADO: RECETAS DEL PASADO EN YUCATÁN
LOMO DE RES (En algunos recetarios aparece como Lomillos) Ingredientes: Lomo de res, comino,...
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RECETAS YUCATECAS ANTIGUAS: INTERMEDIOS
CHANFAINA Ingredientes: Hígado de res o asadero de puerco o camero, pimienta de castilla y Tabasco...
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RECETAS YUCATECAS ANTIGUAS: SOPAS
Se transcribe a continuación una muestra de recetas yucatecas antiguas tomadas de recetarios del...
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