ELOGIO DE LAS GORDITAS
Como buen malinchista que se precie de serlo, siempre me parecieron ridículas aquellas iniciativas para declarar a la comida mexicana patrimonio de la humanidad, pero en el momento en el que escribo esto, recién cumplidos los tres meses en Buenos Aires, y habiendo...
CAMPECHE: UNA CIUDAD DIGNA DE VERSE
Por Jorge H. Álvarez Rendón Mérida, un jueves, seis de la tarde. La camioneta blanca en la que viajo llega al cruce de las calles 60 y 63 y gira a mano derecha. Estamos pasando por los restos mortales del palacio episcopal transformado en pastel de boda pueblerina por...
ESPÍRITUS TAN NEGROS
Fue Imelda quien lo sorprendió junto al horno de microondas. Estaba atento, extrañamente atento. ¿Qué estaría cocinando a sólo media hora de la cena? La bolsa de palomitas estaba en la repisa, los sunchos bajo llave. Por el grito de Imelda bajaron todos: los padres,...
LA TUCHA – ESQUINAS DE MÉRIDA
Corría el año de 1635 y a ciento sesenta y cuatro metros de la actual plaza de Santiago, en una casona de cal y canto, estaba el hogar de don Alfonso de Arévalo y Narváez, su esposa Candelaria y seis de sus hijos, cinco de los cuales eran varones. La niña se llamaba...
MÉRIDA ENTRE SIGLOS: ARQUITECTURA
En Grecia está el origen de Occidente, o mejor dicho un de sus orígenes. El otro está en Palestina, cuna del Cristianismo. Roma fue la heredera de Gracia e hizo un imperio tremendo. De Grecia proviene lo que se ha dado en llamar “Ordenes”, que básicamente son tres:...
SALOMÓN Y LA REINA DE SABA
Hace unos días Margarita Díaz Rubio nos invitó a comer a su casa de Progreso. Nos invitó a Sara Poot y a mí, entre otras personas, con el definido propósito de que fuéramos juntos desde Mérida. Sarita no tenía como ir y yo feliz iría con ella. Así se cumplió lo...
EL PASTEL DE PROGRESO
Hace unos días con un grupo de amigos comimos en un restaurante de La Colonia México, tan martirizada y desvalida. Manuel Rodríguez Villamil narró una cena en la que un señor de la Ciudad de México lo sorprendió con su conocimiento de la trova y de dos libros sobre...
CINCUENTA AÑOS DE LA CLÍNICA DE MÉRIDA
En México la tercera parte de la población acude a los servicios privados de salud. Eso nos permite comprender la importancia de las clínicas privadas en nuestro país. Las clínicas, los hospitales y los sanatorios privados existen en Yucatán desde hace...
LA JUSTICIA AL SERVICIO DEL RATING: JUICIOS MEDIÁTICOS Y PRESUNCIÓN DE INOCENCIA
Por: Luis Eduardo Knapp y Agneris Sampieri La señora Rosa del Carmen Verduzco fue exhibida en los medios junto con otras siete personas, haciendo énfasis en ella como la fundadora y responsable del albergue La Gran Familia, siendo juzgada así por el tribunal...
PAMPANOS EN CELESTÚN
Nos fuimos a comer a Celestún. Eludimos el paseo de los flamencos y si acaso recorrimos el puerto atisbando un desarrollo turístico que empieza a gestarse. El día estaba radiante y finalmente llegamos al restaurante situado en la playa , a algo más de cien metros de...
