LA JARANA – LAS FIESTAS YUCATECAS
El fandango andaluz dio lugar a los sones mestizos que usaban como tema los cortejos amorosos de...
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Autor: Gonzalo Navarrete Muñoz
LA VAQUERÍA – FIESTAS YUCATECAS
La vaquería era la fiesta de las vaqueras. Cierto, después del herraje y marca del ganado, las...
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RECETARIO ABIMERHI PREMIER: MAKUM DE ROBALO Y ROPA VIEJA
MAKUM DE ROBALO Ingredientes: Robalo, vinagre, pimienta, sal, ajo, cebolla, tomate, chile dulce,...
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LAS FIESTAS DE LOS SANTOS PATRONOS EN YUCATÁN
Desde el tiempo de los mayas existían distintas deidades a las que había que rendir culto para que...
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SALPIMENTADO Y HUEVOS EN RABO DE MESTIZA – RECETAS YUCATECAS
SALPIMENTADO Ingredientes: Pavo entero o descuartizado, un trozo de lonja, cebolla, ajo...
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