José Jacinto Uc de los Santos , conocido para la historia como Jacinto Canek, posiblemente nació en el barrio de San Roman en Campeche, pero trabajó en Mérida y vivió en el barrio de Santiago. Fue azotado públicamente en Chikindzonot, el cura lo acusó de predicar creencias heréticas , efectuar curaciones rituales y prácticas adivinatorias. Conocedor de la fe cristiana dijo que sus heridas por los azotes eran similares a las de Cristo , de ahí que declarara que era una reencarnación de Cristo. Pero al mismo tiempo se autoproclamaba como una deidad maya redentora del pueblo indígena que según las profecías vendría por el oriente. Canek anunciaba que el había venido del esto y lo había traído “ un navío inglés “. Con esa necesidad de sincretismo que no existía en Yucatán Canek mezclaba pautas de la religión católica con creencias mayas. Cuando salió de Chikindzonot Canek fue a Tihopol en donde conversó con los lideres de la república de indios y les anunció que iría a Cisteil, donde sería coronado rey de toda la provincia, y sentenciaba que había llegado la hora de que todos los españoles morirían. Canek hablaba de una profecía que sostenía que habría un día en que todos los españoles morirían . El cacique de Tihopol , Antonio Ku, creyó en Canek y sus profecías . Cuando Canek llegó a Cisteil fue bien recibido por gente importante de la población , Canek sostenía que podía hacer milagros y podía volar. Algunos líderes proclamaron a Canek como rey . Jacinto empezó a practicar rituales que mezclaban pautas de la religión indígena y la cristiana , con ídolos mayas y santos cristianos. Canek decía que Dios le había dicho la forma en que tenían que matar a los españoles y de ahí que pidiera que se sacrificara a todos los cerdos, “ en ellos habitaba el alma de los españoles”, sostenía quien se llamaba una divinidad.
Empezó cierta agitación y se mandaron cartas a las repúblicas cercanas incitándolos a rebelarse. Cuando llegó el cura de Tixcacaltuyub , don Miguel de la Ruela, para celebrar misa , Canek salió desafiante a su encuentro . Fueron los mismos indígenas quienes lo contuvieron. Cuando empezaron las tentativas de rebelión , dos chamanes se unieron a Canek instando a la población para seguir con sus creencias mayas y matar a los españoles . En un acto de profanación que escandalizó a los españoles Canek fue coronado con la misma corona de la santa patrona del pueblo : la Virgen María. En un arranque verbal Canek le dijo a los mayas : “vean mi cabeza que ha sido coronada con una corona de espinas , mi espalda flagelada y los dedos de mis pies completamente las timados porque ellos me arrastraron hasta la casa de Pilatos”. También les dijo a los mayas que les perdonaría sus pecados y que su sangre ya los había redimido. El sacristán del templo, Pedro Dzul, ayudó a Canek a celebrar una misa sincrética y los lideres del pueblo le hicieron ofrendas . Francisco Mex informó mas tarde que “ todas las mujeres indígenas fueron hacia el con velas, se inclinaron ante el, le besaron los pies y le rogaron que les perdonaran sus pecados “. Había gente que lo creía un Jesucristo . Canek proclamó que la Virgen de la Inmaculada Concepción sería su esposa y que su imagen y la de San José deberían ser puestas en su habitación en la casa cural que era su “palacio”. Canek y los sacerdotes mayas que se le unieron celebraban misas heréticas y trajeron un dios maya de barro , de buen tamaño, y con el y las imágenes de la Virgen y la de San José se hacían peregrinaciones. En estos rituales fue muerto a manos de los indígenas un español llamado Diego Pacheco. La muerte del español llegó hasta el comandante militar en Sotuta, Tiburcio Cosgaya y Solis , quien organizó un ejercito para ir a sofocar a los rebeldes.
De variaspoblaciones llegaron para unirse a la rebelión. En los efretamientos cayó muerto Cosgaya y su cuerpo fue mutilado. Esta presunta rebelión exitosa animó a muchos indígenas a unirse a los levantados . Se dice que 1500 mayas llegaron a seguir a los profetas mayas . Sin embargo las fuerzas españolas , al mando de Cristobal Calderón de la Helguera , masacraron a los presuntos mayas rebeldes. Se dice que la batalla de Cisteil cobró 600 mayas muertos y 40 españoles. Canek y 300 indios lograron escapar. Finalmente Canek cayó prisionero y fue martirizado en Mérida y se le llamó “El Chichan Moctezuma .“
