DOS HOMBRES EXTRAORDINARIOS LE DAN MALA FAMA A YUCATÁN
En la segunda mitad del siglo XIX, tras las separaciones, la República de México vio con desconfianza a Yucatán y a los yucatecos. A estos resquemores contribuyeron dos yucatecos ilustres: Lorenzo de Zavala y Justo Sierra O`Reilly. Don Lorenzo de Zavala fue un liberal...
EL VINO NOS SANA DE LA MEMORIA
EL FUSILADO DE HALACHÓ
Las agitaciones políticas de principios del siglo XX se convirtieron en tentativas bélicas. Así se improvisaron varios batallones de ingenuos que fueron a recibir a Salvador Alvarado y a la Revolución Mexicana a balazos. Yucatán nunca tuvo simpatías por La...
UNA NOCHE EN JAMES
En la prolongación de la avenida García Lavín, cruzando el periférico, frente a la construcción del nuevo hospital, en una pequeña plaza comercial, se encuentra el restaurante James. Dispuesta en un segundo piso, al que se llega por un elevador, se encuentra una...
LA ANITA A LA CONQUISTA DE ESTADOS UNIDOS
Con nuevas salsas La Anita comenzó la conquista de EEUU Revista Abasto Por: Hernando Ramírez-Santos En Mérida, Yucatán, doña Ana Sosa de Méndez comenzó hace 105 años lo que hoy es una increíble tradición de sabor gracias a sus salsas y sazones. Así, los...
LOS MEJORES RESTAURANTES DE MÉRIDA 2018
LOS MEJORES RESTAURANTES DE MÉRIDA 2018 1.- Hacienda Teya Exquisita comida yucateca que ha merecido dos reconocimientos nacionales por parte de CANIRAC. Con más de 18 años de experiencia, ubicado en la planta baja de la Casa Principal de Hacienda Teya. Construida en...
KARLA SOUZA, LA METÁFORA DEL ÉXITO
Las películas mexicanas taquilleras de los últimos tiempos tienen una protagonista: Karla Souza. Con la tez de rosa, los ojos verdes, linda hasta el delirio, graciosa, talentosa y con gran energía la mujer encarna a la novia que todo joven, o que fue joven, quisiera...
EL DESAYUNO EN MERCI
El día empieza después del café. Es una suerte de condicionamiento de Pavlov. El olor del café prende el día. Aquella mañana llegué hasta la 8: 30 a Merci, el pequeño restaurante en una plaza comercial en las inmediaciones de San Ángelo. Llegaba urgido por un café....
LA SENTENCIA DE LAS ENCUESTAS
Han estado circulando en las redes sociales dos encuestas sorprendes sobre el presunto resultado de las elecciones en Yucatán. En una Mauricio Vila aventaja a Mauricio Sahuí en 15 puntos; esta encuesta se dio a conocer en los noticieros de la ciudad de México, así...
