ONNSIKILKAY – RECETAS MAYAS
INGREDIENTES 6 filetes de mero Caldo de pescado 200 grs. de pepita 250 grs. de masa de maíz 1...
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Autor: Gonzalo Navarrete Muñoz
SOPA DE QUESO CON XKATIK – RECETAS YUCATECAS
Ingredientes • Un litro de fondo de pollo • 300 g de queso manchego • 100 g de queso de bola...
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MOVIDAS Y METIDAS: LENGUAS Y PATAS
En la pasada edición del Congreso Internacional de Literatura, organizado por UC-Mexicanistas y...
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YUCATÁN NO ES LA TIERRA DEL FAISÁN, ES LA TIERRA DEL PAVO
Esta tierra solía definirse en maya así: «Lelí é lá ú lúmmil cutz, ú lúmmil ceh, Mayab ú kabá». Es...
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JOROCHES DE LONGANIZA – RECETAS MAYAS
INGREDIENTES Masa Manteca Longaniza Frijol colado Sal ELABORACIÓN Se prepara la masa con...
Leer másDirectorio de lugares Arqueológicos
