Don Alejandro Gómory Aguilar fue hijo de un inmigrante austríaco que llegó a Yucatán. En su juventud fue agente de medicinas hasta que inició su carrera empresarial. Después de emprender varios proyectos ingresó a la fábrica de pastas y galletas Dondé en la cual desarrolló gran parte de su carrera empresarial. Se distinguió por varios motivos, de los cuales destacamos tres: su energía innovadora, su talento para darle preferencia a la gente y su compromiso social. Don Alejandro renovó el equipo de Dondé incrementando la calidad. No escatimó en la búsqueda del bienestar de sus colaboraodres: antes que el Infonavit existiera financiaba las casa de los empleados que cumplían determinados años, asimismo la empresa ofrecía servicio médico a todo el personal y programas de incentivos novedosos. En el campo social don Alejandro encabeza una corriente muy importante en Yucatán: la de los empresarios cristianos comprometidos con el bien común. Su gran participación estuvo en la lucha por el agua potable. Resistió con valor todas las presiones y enfrentó los riesgo personales con una gran serenidad. Fue don Alejandro un hombre notable, un empresario digno de ser un ejemplo.
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